为进一步铸牢中华民族共同体意识,增进各民族学生之间的交流与了解,展示我国少数民族的丰富美食文化。近日,学生工作部(团委)党支部举办了一场别开生面的“少数民族学生厨艺大赛”。

大赛吸引了来自我校各个学院的数十位少数民族学生积极参与。参赛学生们纷纷拿出看家本领,展示了各民族特色菜肴的制作技艺。在比赛现场,香气四溢,色彩缤纷的美食让人目不暇接,充分体现了少数民族饮食文化的独特魅力。

比赛分为初赛、决赛两个阶段。初赛阶段,学生们在限定时间内完成一道或多道代表自己民族特色的菜肴制作。决赛则更加考验学生的厨艺和创新能力,不仅要求菜肴色香味俱佳,还要求有独特的文化内涵和创意。

评委老师们根据菜肴的制作技巧、创意、口感、营养价值和文化意义等多个方面进行评分。比赛现场,学生们还进行了厨艺表演和民族文化展示,让观众们不仅能够品尝美食,还能够深入了解少数民族的风俗习惯和饮食文化。

最终,经过激烈的角逐,来自维吾尔族、瑶族、侗族等少数民族学生组成的参赛队伍分别获得了前三名。本次大赛不仅为学生提供了一个展示自己厨艺的平台,也促进了各民族学生之间的交流与友谊,展现了我校多元文化的融合与和谐。